ステーキハウス【四季】JRホテルクレメント高松で鉄板焼きのステーキランチ【臨場感あふれる炎のYouTube動画有り】

JRホテルクレメント高松 ステーキハウス【四季】非日常を五感で味わう鉄板焼きのランチ!

香川県高松市浜ノ町の高松駅から歩いてすぐの場所にあります【JRホテルクレメント高松】2階のステーキハウス【四季】で目の前の鉄板で焼いてもらった美味しいステーキランチを食べてきました!

ステーキハウス【四季】では、お野菜もお肉もガーリックライスも目の前の鉄板で焼いてくれますので炒める時の軽快な音やパチパチ音、そしてニンニクの香ばしい香りも含め五感で楽しむことができ、炎がブワー(≧▽≦)ってなったりして見ているだけでもワクワクしてきて非日常を味わうことができました!!

その時の様子を撮影した臨場感溢れる動画と写真を用いて克明に描いていきます!!

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とにかくファインダー越しに見ているだけでも楽しくてニンニク・お野菜・ステーキを焼いているシーンやガーリックライスを炒めるシーンに興味津々で今までで一番長い時間をかけて動画撮影しました。

 

平日限定のレディースランチは和食・デザート付きで3,000円~と手の届く範囲の金額ですから、痛み止めを服用しつつスローペースで働いている私でも年に数回程度なら利用できそうです。

JRホテルクレメント高松 ステーキハウス四季 ランチ

JRホテルクレメント高松 ステーキハウス四季 ランチ

  

【JRホテルクレメント高松】外観・ホテル内の写真

まず場所の説明ですが【JRホテルクレメント高松】は高松駅から北へ1~2分歩いた場所にありまして、こちらが外観写真になります。

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いつも綺麗なホテル内の写真です。f:id:takamatsugohan:20190109220445j:plain

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ステーキハウス【四季】外観・店内

鉄板焼き!ステーキハウス【四季】は2階のエレベータを降りてすぐの場所にあります。

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店内にはカウンター席とテーブル席がありまして、鉄板料理はカウンターでデザートはテーブル席でいただくようになっているそうです。

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デザートをいただく時のテーブル席。

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ランチ メニュー

こちらがランチメニューで平日限定のレディースランチなら3,000円です。

ガーリックライスを付けると種類によって+500円もしくは+800円になります。

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国産牛の鉄板焼きランチなら100g:4,500円 130g:6,000円 160g:7,500円です。

こちらもガーリックライスを付けると種類によって+500円もしくは+800円になるみたいです。

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その他のメニューは公式サイトをご覧ください。 

www.jrclement.co.jp

 

平日限定レディースランチ 

私は平日限定のレディースランチ(3,000円)と季節のガーリックライス(500円)を注文しました。

ランチメニューの他にドリンクメニューもありましたが、お茶をお願いしてみました。感じの良い女性店員さんが確か高瀬茶とおっしゃっていたような気がします。

ほうじ茶のようで香ばしさがあり飲みやすくて美味しいです。

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こちらが前菜です。茶碗蒸しが美味しかったです!!

葉っぱに隠れているのはホタテです。右がクワイの何とかで上がクラッカーです。

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次に運ばれてきた里芋とお魚の煮物は出来立てでグツグツしていたのですが、この後、動画撮影に夢中になりすぎて最後に食べることになってしまいました。

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いよいよ鉄板焼き!

鉄板焼きって今まではズラーッっと何人かで並んでお喋べりしながら食べていたため、料理に集中できたことがなく2万円くらいする料理の味さえも記憶から飛んでいるのですが、一人で食べる鉄板焼きは料理にめちゃくちゃ集中できてとても充実感がありました。

不思議なものでお野菜とお肉とニンニクがスタンバイされているのを見ただけで、何故かワクワクしてしまいました。

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まずはニンニク・お野菜

始まりの時。ニンニクの香ばしい香りが最高です!

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そしてお野菜。

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レンコン・椎茸・さつまいも・紫色の大根、次に盛り付けられる玉ねぎの焼き加減も絶妙で美味しかったです!

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【YouTube動画】にんにく・お野菜編

シェフが目の前の鉄板でにんにく・お野菜を焼いている動画です。

いい音♪

 

お肉:国産牛フィレ肉

お肉は二種類から選べまして私は国産牛フィレ肉50gを選びました。

いい感じの大きさです。

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この辺は動画を静止画にしたため、写真の順番が間違っているかもしれませんが、美味しそうな画像をお楽しみください。

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ファイヤーシーン

これが一番の見どころです。炎がボワッ~ってなります。

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ステーキ焼けたよ(ミディアム編)

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私は実はミディアムが苦手で焼き加減はウェルダンでお願いしていたのですが写真と動画をめちゃくちゃ撮っていたため、シェフの方が気を利かせてくださって写真用に色味が綺麗なミディアムの状態で一旦お皿に乗せてくれました。

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【YouTube動画】ステーキ編

ステーキを焼き始めてからミディアムの焼き上がりまでの動画です。

ファイヤーシーンも収録してありますので是非ご覧下さい。!

 

ステーキ焼けたよ(ウェルダン編)

そして再び鉄板にお肉を乗せて私好みのウェルダンに仕上げてくださいました。

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ありがとうございます。お手数をお掛けしてしまいました。

 

ファインダー超しの世界に夢中になっていた頃、サラダやソルトも運ばれてきました。

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手前がわさびで左の奥と中央はお塩で右はポン酢とおっしゃっていたような。

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シェフより「お肉にお塩を軽く乗せ、本ワサビを付けて食べるとより美味しくお召し上がりいただけます」と教えていただきました!

実際にその通りにして食べてみると、ほんとにおいしくて軽く100gでも200gでも食べられそうな気がしました。

 

季節のガーリックライスも美味しい

お肉が焼けた後、季節のガーリックライスも手際よくパラパラと炒めてくださって、また動画撮影に熱中してしまいました。

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季節のガーリックライスはもう最高に美味しいです!一口大にカットされたステーキと食べても、ガーリックライスだけで食べてもめちゃめちゃおいしかったです。

これはもう皆さん絶対に注文した方がいいです!! 

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赤出汁はお隣の日本料理「瀬戸」の赤出汁と同じ味がしました。

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【YouTube動画】季節のガーリックライス編

シェフが目の前の鉄板で季節のガーリックライスを焼いている動画です。美味しいですよ♪

 

食後のデザート!アイス・白玉・餡子

食後のデザートはテーブル席でいただくようになっているらしくてカウンター席からこちらに移動を促されます。

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少し待っていると珈琲とデザートが運ばれてきました。デザートはアイスに白玉・餡子付きです。 

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飲み物はコーヒーか紅茶を選べるようになっていますので私はコーヒーにしました。

珈琲も美味しいです。

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和菓子は普段あんまり食べないので餡子が嬉しいです。

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お会計・駐車場のサービス券について

お会計はテーブルで行うそうです。

 

その際に店員さんから「駐車券はありますか?」と聞かれ「クレメントの地下駐車場ではなくシンボルタワーの地下駐車場に停めてきました」と伝えたところ「3,000円以上のご利用で市営駐車場は2時間・クレメントの地下駐車場は3時間無料になります」と教えていただいて、2時間のサービス券をもらえました!ヤッター。

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【JRホテルクレメント高松】宿泊予約受付中!!

【JRホテルクレメント高松】宿泊予約はこちらからご利用ください!

素泊まりの他、食事付きの宿泊プランもあります。

 

■JTB   ネット予約はこちら→JTB【JRホテルクレメント高松】宿泊予約

 

■じゃらん ネット予約はこちら→じゃらん【JRホテルクレメント高松】宿泊予約

  

■新館のホテルのご予約はこちらの記事をご覧ください。 

www.odayakasweets.com

  

  

【JRホテルクレメント高松】ステーキハウス【四季】店舗情報

■住所:〒760-0011 香川県高松市浜ノ町1−1 2階

■電話番号 087-811-1161

■営業時間

ランチ 11:30~14:30

ディナー17:00~22:00(コースメニューのラストオーダー21:00) 

 

 

【JRホテルクレメント高松】ステーキハウス【四季】地図

 

※写真は2019年1月に撮影したものです。ご来店の際は最新の情報をレストランにご確認ください。

 

■新館のホテルのご予約はこちらの記事をご覧ください。 

takamatsugohan.hatenablog.com

  

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